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黄瓜炖泥鳅的家常做法大全 ?黄瓜炖泥鳅的家常做法大全窍门

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品云仓   来源:悦刻旗舰商城  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 泥鳅吃黄瓜吗
  2. 红烧黄瓜泥鳅的黄瓜黄瓜做法
  3. 石锅泥鳅正宗做法

泥鳅吃黄瓜吗

泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、炖泥大全炖泥大全甲壳动物等植物碎屑以及藻类 ,鳅的鳅的窍门有时亦摄取水底腐植质或泥渣 。家常家常

为杂食性小型鱼类,做法做法饲料来源很广 ,水蚤 、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物 ,人工养殖泥鳅,也要投喂一定饲料,如米糠、豆饼 、豆渣等 ,黄瓜弄成碎渣泥鳅应该也会吃的,最好跟其它饲料混合喂食

红烧黄瓜泥鳅的做法

材料:泥鳅半斤 、黄瓜一条,两块水豆腐、姜、葱调料:油 、盐、鸡清、酱油[做法]

1.泥鳅养三天去泥;黄瓜切片(厚一点)、豆腐切大块;

2.锅中放适量的清水 ,放豆腐 ,放泥鳅,再点小火慢慢熬...残忍啊 ,这可是活泥鳅啊!但是 ,只有这样 ,泥鳅才是活泥鳅啊!但是,只有这样 ,泥鳅才会怕热钻到豆腐里,煮出来的汤才鲜!会怕热钻到豆腐里,煮出来的汤才鲜!

3.泥鳅已死  ,开锅放入黄瓜片,加盐 、油再煮5分钟 ,放少许鸡精、酱油 ,撒上葱花焖一分钟后盛起油,撒上葱花焖一分钟后盛起ok.

石锅泥鳅正宗做法

1、将生姜 、大葱切粒 ,泡二荆条  、鲜二荆条 、芹菜切节,魔芋切长方块,仔姜切片,香菜切花 。

2、泥鳅用料酒 、盐5g 、生姜 、大葱腌码约15分钟,洗净血污后入沸水中汆水待用 。

3、炒锅中加入有点火麻辣香锅调味油100g,烧至七成油温时,放入泡椒酱炒香出色后放入有点火老坛鱼酸菜 、有点火老坛泡小米辣 、有点火老坛泡辣椒和仔姜略炒后 ,锅中加入高汤2000g,放入有点火牛油火锅底料(老火锅风味) 、芹菜、有点火精选红花椒10g  、魔芋、大蒜、青二荆条烧沸后 ,全部倒入高压锅中。

4、将泥鳅也倒入高压锅中  ,用盐20g 、味精  、鸡精调味,压制5分钟后起锅装盘。

5 、炒锅中烧有点火麻辣香锅调味油100g ,烧至六成油温时加入有点火精选花椒10g炝香后淋在菜品上,再撒些香菜 ,即可食用。

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